Les concepteurs de jeux de hasard et pari/conceptrices de jeux de hasard et pari conçoivent des jeux innovants de hasard et de pari. Ils/elles déterminent la conception, les règles en matière de jeu ou la structure d’un jeu. Les concepteurs de jeux de hasard et pari/conceptrices de jeux de hasard et pari peuvent également faire des démonstrations des jeux.