Les scientifiques agricoles effectuent des recherches et des études sur les sols, les animaux et les plantes dans le but d’améliorer les processus agricoles, la qualité des produits agricoles ou l’impact des processus agricoles sur l’environnement. Ils/elles planifient et mettent en œuvre des projets tels que des projets de développement pour le compte de clients ou d’institutions.