Gérer un environnement propice à l’élevage ovin. Sélectionner et préparer les habitats appropriés pour certains types d’ovins. Assurer le suivi de la croissance et de la santé des ovins et assurer une alimentation correcte. Définir le moment où les ovins sont prêts à être commercialisés, consommés ou destinés à d'autres fins.