filière alimentaire

Désignations

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

italien

Insieme dei settori produttivi e delle relative imprese coinvolti nella realizzazione dei prodotti alimentari.

secondo Devoto-Oli, Dizionario della lingua italiana, 2016

Contextes d'emploi

• « Die Ernährungswirtschaft umfasst die ganze Ernährungskette, von der Landwirtschaft über die Verarbeitung, die Lagerung, den Transport und Handel bis hin zum Konsum. »
• « Il Comitato europeo delle regioni osserva che l'ultimo segmento della filiera alimentare del latte, il settore della commercializzazione, utilizza spesso il latte e i prodotti lattiero-caseari venduti al consumatore come «prodotti civetta», offrendoli a prezzi bassi e trasferendo questa riduzione lungo la filiera, in direzione inversa, fino al settore della produzione, il quale, in definitiva, è quello che subisce le conseguenze di queste politiche commerciali aggressive, per cui in molti casi il produttore riceve un importo che non copre i suoi costi di produzione. »
• « La filière alimentaire regroupe les entreprises allant de l’amont agricole à la distribution, en passant par le commerce de détail et l’artisanat alimentaire, les entreprises de négoce, les coopératives agricoles et agroalimentaires, la restauration collective et les industries alimentaires y compris les entreprises et acteurs de l'agriculture biologique. »