système alimentaire durable

Contrôlée linguistiquement · modifiée le 10 septembre 2026 · fiche TERMDAT

Désignations

français	système alimentaire durable Source : Site Office fédéral de l'agriculture, Systèmes alimentaires durables; [https://www.blw.admin.ch/fr/systemes-alimentaires-durables](https://www.blw.admin.ch/fr/systemes-alimentaires-durables) (2.6.2026)
allemand	nachhaltiges Ernährungssystem Ein Ernährungssystem umfasst alle Aktivitäten entlang der Wert\-schöpfungskette von Nahrungsmitteln – einschliesslich deren Verzehr und Entsorgung – und damit in Verbindung stehende Elemente (z. B. Infrastruktur, Marketing) sowie deren Wirkungen, einschliesslich auf Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft. Source : Internet Bundesamt für Landwirtschaft, Nachhaltige Ernährungssysteme; [https://www.blw.admin.ch/de/nachhaltige-ernaehrungssysteme](https://www.blw.admin.ch/de/nachhaltige-ernaehrungssysteme) (2.6.2026)
italien	sistema alimentare sostenibile Source : Internet Ufficio federale dell'agricoltura; Sistemi alimentari sostenibili; [https://www.blw.admin.ch/it/sistemi-alimentari-sostenibili ](https://www.blw.admin.ch/it/sistemi-alimentari-sostenibili)(2.6.2026)
anglais	sustainable food system Source : Federal Office for Agriculture website, Sustainable food systems; [https://www.blw.admin.ch/en/sustainable-food-systems](https://www.blw.admin.ch/en/sustainable-food-systems) (2.6.2026)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: A sustainable food system (SFS) is a food system that delivers food security and nutrition for all in such a way that the economic, social and environmental bases to generate food security and nutrition for future generations are not compromised.
Food and Agriculture Organization of the United Nations, Sustainable Food Systems: Concept and framework; [https://tinyurl.com/3j63697s](https://tinyurl.com/3j63697s) (2.6.2026)

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POLITIQUE › Politique étrangère

API

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Données : TERMDAT, Chancellerie fédérale suisse, Section de terminologie. Données ouvertes de la Confédération (LINDAS), source à citer.