aliment de remplacement

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • aliment de remplacement (correct,masculine noun)
  • synonyme : aliment de substitution (correct,masculine noun)
  • synonyme : succédané alimentaire (correct,masculine noun)
  • synonyme : succédané (correct,masculine noun)
anglais
  • substitute food (correct)

    CONT: Substitute foods mimic their traditional counterparts: margarine as butter; non-dairy products as milk, cream, and cheese; or extruded soybean mixes as bacon, beef, poultry, or fish.

  • synonyme : food substitute (correct)
  • synonyme : substitute (correct,noun)
espagnol
  • sucedáneo alimentario (correct,masculine noun)

    CONT: Técnicos japoneses [...] han creado un sucedáneo alimentario para sustituir a las aletas de tiburón, popular en la gastronomía china.

  • synonyme : sucedáneo (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Aliment conçu pour ressembler à un aliment courant par son apparence, sa texture, sa saveur et son odeur et qui est destiné à le remplacer intégralement ou partiellement.
espagnol
Sustancia o elemento que puede reemplazar a otra por tener propiedades similares.

Classement

Collections

Domaines

  • Industrie de l'alimentation

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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