à la Newburg

Désignations

français	à la Newburg (correct) CONT: homard à la Newburg. CONT: homard Newburg. synonyme : Newburg (correct,adjective)
anglais	à la Newburg (correct) DEF: Feed served in a sauce made from butter, cream, egg yolks and sherry or Madeira. synonyme : Newburg

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: With sauce of eggs, cream and sherry. Used with fish or shellfish.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Recettes de cuisine

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.