vin madérisé

Désignations

français	vin madérisé (correct,masculine noun) CONT: Un vin maderisé est un vin oxydé. [...] Le vin blanc prend une teinte ambrée, le vin rouge une teinte tuilée. Le goût est altéré : le vin prend une saveur spéciale, rappelant un peu le Madère. synonyme : vin oxydé (correct,masculine noun)
anglais	maderized wine (correct) OBS: ""maderized"" and ""oxidized"" are ... used interchangeably, but [unlike a maderized wine] there is no implication that [an oxidized] wine has ... been stored in a warm place. synonyme : oxidized wine (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: Describes a white wine which has begun to turn brownish with age - often also acquiring a taste somewhat reminiscent of Madeira (hence the term).

Classement

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Industrie vinicole

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