tempérer

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • tempérer (correct,verb)
anglais
  • temper (correct,verb)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Augmenter la température d'un produit congelé, en vue de le soumettre à une autre opération tout en le maintenant congelé.

Classement

Collections

Domaines

  • Congélation, surgélation et réfrigération

API

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  "https://opendata.altius-group.ch/language/terminology/api/v1/concepts/termium-0dd1e1c6b4f67670/"

Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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