massepain

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • massepain (masculine noun)

    CONT: On classe aussi dans la catégorie des bonbons [...] les pâtes de fruits, un certain nombre de massepain [...]

anglais
  • marzipan

    CONT: Marzipan is generally regarded as an almond paste, and with it and other nut pastes binders are not usually added.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Pâtisserie faite avec amandes, sucre et blancs d'œufs, coloriée et parfumée et façonnée en forme de petits fours [...]

Classement

Collections

Domaines

  • Confiserie et chocolaterie

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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