pulpe de poisson

Désignations

français	pulpe de poisson (correct,feminine noun) synonyme : pulpe (correct,feminine noun) synonyme : chair de poisson hâchée (correct,feminine noun)
anglais	fish mince (correct) synonyme : minced fish (correct) synonyme : mince (correct,noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: [...] chair de poisson obtenue par séparation mécanique de la chair du poisson, des arêtes et de la peau ou par déchiquetage [...]
anglais: [The] flesh (with a small amount of minor bones and in comminuted form) [from fishes,] which has been separated from head, viscera, fins, skin, scales and major bones ...

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)

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