méthode de Colombo

Désignations

français	méthode de Colombo (correct,feminine noun) OBS: Traitement de maquereaux du Pacifique éviscérés et conditionnés dans des barils de bois avec du sel et du tamarin du Malabar.
anglais	Colombo method (correct) OBS: From Ceylon, the curing of eviscerated mackerel in wooden barrels with salt and Malabar tamarind.
espagnol	método de Colombo (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)

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