gruau de maïs

Désignations

français	gruau de maïs (correct,masculine noun) synonyme : grosse semoule de maïs (correct,feminine noun) synonyme : gritz de maïs (correct) synonyme : gritz (correct,masculine noun) synonyme : grits FR
anglais	grits (correct,plural) CONT: Grits consist of the raw maize or rice broken into small pieces after removal of the germ and require extensive cooking before they can be used in the mash tun. OBS: Not to be confused with ""groats"". synonyme : corn grits (correct,plural) synonyme : maize grits (correct,plural)
espagnol	sémola de maíz (correct,feminine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Parties externes des grains de maïs qui peuvent être utilisées en brasserie, car elles sont très riches en amidon. Il existe même des grits raffinés qui sont pratiquement de l'amidon pur.

Classement

Collections

Agriculture agriculture

Domaines

Culture des céréales

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