procédé des cylindres

Désignations

français	procédé des cylindres (correct,masculine noun) OBS: Procédé de dessiccation [...], entraînant des modifications sensibles de la structure physicochimique du lait. Ce procédé se fait à l'aide d'un appareil de séchage comportant deux cylindres rapprochés, chauffés intérieurement par de la vapeur (130-150 °C) et tournant lentement en sens inverse.
anglais	drum drying (correct) synonyme : roller drying (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

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Domaines

Techniques industrielles

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.