protéine végétale modifiée

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Désignations

français
  • protéine végétale modifiée (feminine noun)
anglais
  • modified vegetable protein (correct)

    CONT: The basis of the use of manufactured whipping agents is discussed, and an example is given of the use of enzyme modified vegetable protein as a whipping agent in the production of biscuit marshmallows. (Dialog Data Bank)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Domaines

  • Industrie de l'alimentation

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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