hydroxyde de potassium

Désignations

français	hydroxyde de potassium (correct,masculine noun) OBS: D'après le Petit Robert (PEROB, 1985, page 1494), «potasse» désigne à la fois l'hydroxyde de potassium et le carbonate de potassium impur. synonyme : hydrate de potassium (correct,masculine noun) synonyme : potasse caustique (correct,masculine noun) synonyme : potasse (correct,see observation,feminine noun)
anglais	potassium hydroxide (correct) OBS: It is used in the preparation of cocoa and food colorings, as well as in the processing of some fruits and vegetables. synonyme : caustic potash (correct) synonyme : potassium hydrate (correct) synonyme : lye (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Sel potassique déliquescent, soluble dans l'eau et l'alcool, se présentant sous forme de flocons, de plaquettes, etc. Caustique. On l'utilise dans la préparation des colorants alimentaires et du cacao, dans le traitement de certains fruits et légumes.
anglais: White deliquescent pieces, lumps, sticks, pellets, or flakes ... Soluble in water, alcohol, glycerin; slightly soluble in ether.

Classement

Collections

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Additifs alimentaires

API

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