écorcheur

Désignations

français	écorcheur (correct,masculine noun) OBS: Fend la peau de la tête de la carcasse, tire sur les tissus conjonctifs, et les découpe avec un couteau pour dégager la tête et le cou. Étiquette la tête et la met de côté pour être inspectée. Enlève la peau [...] synonyme : écorcheuse (correct,feminine noun)
anglais	hide dropper (correct) synonyme : hide puller (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: The employee finishing the skinning of cattle by clearing the hide from the neck.

Classement

Collections

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Domaines

Désignations des emplois (Généralités)

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.