méchoui

Désignations

français	méchoui (correct,masculine noun) OBS: Spécialité d'Afrique du Nord.
anglais	méchoui (correct) CONT: In different regions of Morocco and Tunisia, the méchoui differs only in the method of cooking. It is braised in a glazed earthenware oven. OBS: Méchoui is an Arabic word meaning roasted.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Mouton rôti à la broche sur les braises d'un feu de bois (...)
anglais: Sheep or lamb roasted over a wood fire.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Plats cuisinés

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.