fercelle

Désignations

français	fercelle (correct,feminine noun,specific) synonyme : fecelle (correct,feminine noun,specific)
anglais	cheese-mould (correct,generic)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Pot cylindrique percé de trous, utilisé pour égoutter le caillé dans la fabrication du fromage blanc.
anglais: A bowl for making cream cheeses. It has pierced sides to allow the excess moisture to escape, the bowl having been lined with cheesecloth before filling with curds and cream for solidifying into cheese.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.