kefalotiri

Désignations

français	kefalotiri (correct,masculine noun) CONT: Le kefalotyri est un fromage aux laits de chèvre et de brebis ou de l'un de ces deux laits. C'est une pâte dure, parmi les plus connus en Grèce, dont la pâte est semée d'ouvertures comme celle du gruyère. synonyme : kefalotyri (correct,masculine noun)
anglais	Kefalotyri (correct) synonyme : Kefalotiri (correct)
espagnol	Kefalotyri (correct,masculine noun) synonyme : Kefalotiri (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: A very hard, light-yellow sheep’s milk cheese with a tangy flavour and a sharp aroma.
espagnol: Queso duro, no pasteurizado, de elaboración artesanal, [de] leche de oveja, [...] con corteza natural delgada y dura que va desde el blanco al amarillo intenso.

Classement

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