myoglobine

Désignations

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français

Protéine musculaire très proche de l'hémoglobine qui stocke l'oxygène de façon réversible.

anglais

A ferrous protoporphyrin globin complex, present in sarcoplasm in relatively low concentration, and having a molecular weight one fourth that of hemoglobin and one iron atom per molecule instead of the four found in an atom of hemoglobin. Myoglobin contributes to the color of muscle and acts as a store of oxygen.