grenadin

Désignations

français	grenadin (correct,masculine noun) CONT: Le grenadin est bardé et eventuellement piqué au lard. Il peut être poêlé, grillé ou même braisé.
anglais	grenadin (correct)
espagnol	medallón de ternera a la granadina (correct,masculine noun) OBS: Filete de ternera del medio de la pierna trasera. synonyme : granadina (correct,feminine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Médaillons de veau de 2 cm d'épaisseur et de 6 à 7 cm de diamètre taillé dans la longe, la noix ou la noix patissière.
anglais: A small slice of fillet of veal, usually larded and braised.

Classement

Collections

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.