indice d'iode

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • indice d'iode (correct,masculine noun)
anglais
  • iodine number (correct)
  • synonyme : iodine value (correct)
  • synonyme : iodine adsorption value (correct)
  • synonyme : iodine index (correct)
espagnol
  • índice de iodo (masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
[Masse] de diiode (I2) (exprimée en g) capable de se fixer sur les insaturations (double liaison le plus souvent) des acides gras de 100 g de matière grasse.
anglais
[The] mass of iodine in grams that is consumed by 100 grams of a chemical substance.

Classement

Collections

Domaines

  • Chimie du pétrole

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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