longissimus dorsi

Désignations

français	longissimus dorsi (correct,masculine noun) CONT: Les déterminations de la qualité ont été effectuées sur le semimembranaceus (SM), un muscle de la noix (morceaux du cuisseau) et sur le longissimus dorsi (LD), un muscle du filet (carré) [...] Ces mesures laissent apparaître que les groupes de la race Brune ont un pH, une heure après l'abattage, significativement plus bas pour le muscle SM, cette différence n'apparaît toutefois pas pour le muscle LD. synonyme : muscle LD (correct,masculine noun) LD abrév. (correct)
anglais	longissimus dorsi (correct) synonyme : LD muscle (proposal) LD abrév. (correct)
espagnol	longissimus dorsi (correct,masculine noun) OBS: Término proveniente del Código Zoosanitario Internacional, 2002.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

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API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.