rissolé

Désignations

français	rissolé (correct) CONT: Pommes de terre rissolées. OBS: rissoler. v.i. En parlant d'un aliment, cuire de manière à prendre une couleur dorée.
anglais	rissolé (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: Browned. Often referring to potatoes cut in small shapes, parboiled, and browned in hot fat.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Techniques culinaires

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.