filtre sous-vide

Désignations

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français

[...] filtres [...] constitué par un tambour rotatif, sur lequel est appliquée une toile filtrante qui tourne dans une fosse où arrive la boue et dont l'intérieur est maintenu sous vide.

anglais

A filter consisting of a cylindrical drum mounted on a horizontal axis, covered with a filter cloth, and revolving with a partial submergence in liquid. A vacuum is maintained under the cloth for the larger part of a revolution to extract moisture. The cake is scraped off continuously.

espagnol

Filtro en el que se establece una diferencia de presión entre ambos lados del medio filtrante para acortar la duración del período de filtración, produciendo un vacío en la zona de salida del líquido claro y manteniendo la otra a presión atmosférica.