bœuf salé au chou

Désignations

français	bœuf salé au chou (correct,masculine noun) synonyme : pot-au-feu de la Nouvelle Angleterre (masculine noun)
anglais	New England boiled dinner (correct) synonyme : corned beef and cabbage (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: An American dish of various meats (originally salted beef but now also corned beef, ham, salt pork or chicken) cooked with root vegetables, cabbages and onions and served with horseradish or mustard.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Menus (Restauration)

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.