durcissement à l'eau

Désignations

français	durcissement à l'eau (correct,masculine noun)
anglais	water hardening (correct) OBS: Eggs are often left in a bucket of water to harden and absorb water before handling. Once eggs are water hardened, they can be moved and handled safely for a short period.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Technique de durcissement des œufs au moyen de l'eau.
anglais: The process by which an egg absorbs water and stores it into the perivitteline space [that occurs] soon after fertilisation.

Classement

Collections

Agriculture agriculture

Domaines

Aquaculture

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.