proportion stœchiométrique

CONT: [...] pour éviter que du chlorite de sodium non transformé en peroxyde de chlore ne soit injecté dans l'eau à traiter, le mélange n'est jamais fait en proportion stœchiométrique, un excès assez important de chlore étant toujours utilisé.

CONT: To prevent sodium chlorite not converted to chlorine peroxide from being injected into the water to be treated, the mixture is in fact never made in stoichiometric proportions and a fairly large excess of chlorine is always used.