garniture

Désignations

français	garniture (correct,feminine noun) CONT: Agneau grillé et garniture.
anglais	garnish (correct,noun) CONT: Garnish of parsley. CONT: Grilled lamb with garnish.
espagnol	guarnición (correct,feminine noun) CONT: Guarnición: Todo lo que se sirve para adornar un plato, ya sean hortalizas, setas, patatas.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Aliments que l'on ajoute à un plat avant de le servir soit pour le compléter (légumes, charcuterie, etc.), soit pour l'assaisonner (plantes aromatiques) et éventuellement le décorer.
anglais: A decorative or flavorful adjunct to a dish prepared for the table.
espagnol: Alimento o conjunto de alimentos que se sirve acompañando el plato principal.

Classement

Collections

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Techniques culinaires

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