œuf mi-cuit

Désignations

français	œuf mi-cuit (masculine noun) CONT: [...] un œuf mi-cuit, c'est un œuf qui est entre cuit et pas cuit [...]
anglais	coddled egg (correct) CONT: To make a coddled egg, place it in the shell in boiling water for one minute and no more. Immediately plunge it into ice water to stop the cooking and then separate out the white.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

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Techniques culinaires

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.