cezve

Désignations

français	cezve (masculine noun) CONT: Pour deux tasses : verser deux cuillerées à soupe de café moulu très fin, à l'intérieur d'un cezve, ou tout autre récipient. synonyme : ibrik
anglais	cezve OBS: Today the pot is called a cezve in Turkey; in American shops it usually goes by its original name, ibrik .... synonyme : ibrik US

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: [...] récipient [...] en métal, muni d'une longue queue, servant à la cuisson et au service du café dit «turc».
anglais: ... a long-handled brass or copper pot in which a small amount of water, coffee grounds, and usually sugar are placed, brought to a frothy boil, and then served in a demitasse cup.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Appareils de cuisson des aliments

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.