soupe miso

Désignations

français	soupe miso (correct,feminine noun) OBS: L'ingrédient ajouté forme davantage une décoration qu'un élément nutritif. La soupe au Japon est davantage une mise en appétit.
anglais	miso soup (correct) OBS: Various solid ingredients like wakame seaweed, tofu, and mushrooms are then added to make the finished soup. The soup is usually served in lacquer bowls with lids and drunk directly from the bowl. Solid ingredients are eaten with chopsticks.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Soupe traditionnelle japonaise, [soit] un bouillon clair dans lequel on peut ajouter des ingrédients selon l'inspiration ou le marché mais toujours en petites quantités.
anglais: A traditional Japanese soup consisting of a stock called ""dashi"" into which is mixed softened miso paste.

Classement

Collections

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Plats cuisinés

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