broche à crémaillère

Désignations

français	broche à crémaillère (proposal,feminine noun)
anglais	meat jack OBS: Meat would hang from the hooks at the bottom of the jack and then the mechanism would be wound up. As the weight of the meat pulled the ring down, it rotated.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: An antique utensil used to cook meat.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Batterie de cuisine

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.