œuf mollet

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • œuf mollet (correct,masculine noun)
anglais
  • medium-boiled egg

    OBS: Medium cooked 5 to 7 minutes.

  • synonyme : medium-cooked egg

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Œufs cuits à l'eau bouillante dans leur coquille, plus longtemps que les œufs à la coque et moins longtemps que les œufs durs, de façon que le jaune soit épais, mais encore coulant. [...] le temps de cuisson moyen est de 6 minutes [...]

Classement

Collections

Domaines

  • Recettes de cuisine

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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