cycle de cuisson lente

CONT: Les différences portaient surtout sur (...) la possibilité d'avoir sur certains modèles des cycles particuliers tels que mise en marche différée, décongélation, cuisson lente, tenue au chaud et mémoire programmable.

CONT: Major areas of difference include ... the availability of special cycles such as delayed start, defrost, slow-cook and keep-warm or features like programmable memory.
OBS: In a microwave oven.