griller

Désignations

français	griller (correct)
anglais	grill (correct,verb) synonyme : broil (correct,verb)
espagnol	asar a la parrilla (correct) synonyme : emparrillar (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Cuire un aliment en l'exposant à l'action directe de la chaleur, par rayonnement ou par contact : braises de charbon de bois, de bûches ou de sarments; pierre plate ou plaque de fonte très chaude; gril.
anglais: ... cook by exposing to direct heat.
espagnol: Asar en una parrilla de manera que el alimento reciba la acción de las brasas o el fuego.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

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Techniques culinaires

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.