sushi

Désignations

français	sushi (correct,masculine noun) OBS: Les sushis sont préparés à la main et souvent garnis de nori (feuille d'algue séchée).
anglais	sushi (correct) OBS: Sushi is prepared by hand in a variety of shapes.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Préparation culinaire japonaise, constituée de riz [bouilli puis refroidi], vinaigré et assaisonné, avec du poisson (cru ou cuit), des légumes, des œufs, etc., présentés en rouleaux, tranches ou balles ovoïdes.
anglais: A Japanese dish consisting of small cakes of cold boiled rice flavoured with vinegar, topped with pieces of raw or cooked fish, vegetables or cooked egg and sometimes, wrapped in seaweed.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Plats cuisinés

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