sauce brune

Désignations

français	sauce brune (correct,feminine noun)
anglais	brown gravy (correct) OBS: gravy: A sauce made from meat or poultry juices combined with a liquid (e.g., milk, broth or wine) and a thickening agent (e.g. flour or cornstarch).

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Recettes de cuisine

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.