bifteck à la suisse

Désignations

français	bifteck à la suisse (masculine noun) OBS: Ce plat cuisiné comporte exceptionnellement le mot ""bifteck"" dans son nom.
anglais	swiss steak (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: (...) une tranche de tendreté moyenne que l'on farine et que l'on fait braiser avec de l'oignon, du poivron et des tomates.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Plats cuisinés

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.