four à air pulsé

Désignations

français	four à air pulsé OBS: les catégories de besoins de restauration commerciale et collective, four à air pulsé ou micro-ondes, appareils de cuisson continue pour cuisine centrale, etc.
anglais	forced-air oven OBS: innovations include a vertical cutter and mixer, forced-air oven, tilting frying pan, continuous grill, automatic food-supply devices, and monorail and automatic-car meat-transport systems.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Appareils de cuisson des aliments

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.