en papillote

Désignations

français	en papillote (correct) PHR: Cailles, côtelettes en papillote.
anglais	en papillote (correct)
espagnol	a la papillote (correct) synonyme : en papillote (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: [Referring to] a preparation cooked and served in a wrapping of greaseproof (parchment) paper or foil.
espagnol: Dicho de asar la carne o el pescado con manteca y aceite y envolviéndolo en un papel.

Classement

Collections

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.