saint-nectaire

Désignations

français	saint-nectaire (correct,masculine noun) OBS: [...] fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite et à croûte lavée, produit dans 72 communes du Cantal et du Puy-de-Dôme.
anglais	Saint-Nectaire (correct) OBS: A semisoft French cheese made from cow's milk.
espagnol	Saint Nectaire (correct,masculine noun) OBS: Proviene de la región de Auvernia, en la comarca de Dore. synonyme : queso Saint Nectaire (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

espagnol: Queso [...] elaborado con leche de vaca fresca, es graso (45% materia grasa), semi-duro, untuoso y tiene un sabor delicioso a avellana, [su] corteza es fina, enmohecida de color gris y el moho blanco, amarillo y rojo, llamado flores y en su centro una marca ovalada hecha con caseína, que es su prueba de autenticidad.

Classement

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