Die Gesellschaft bezweckt das Führen von Gastronomiebetrieben, das Handeln mit Weinen, gebrannten Wassern und selbst produzierten Zutaten wie Sirupe oder Aehnlichem sowie das Erbringen von Dienstleistungen aller Art im Bereich der Gastronomie. Die Gesellschaft ist zu allen Geschäften und Massnahmen berechtigt, die dem Gegenstand des Unternehmens direkt oder indirekt dienen. Sie kann andere Unternehmen erwerben und sich an anderen Unternehmungen im In- und Ausland beteiligen und Zweigniederlassungen errichten. Sie kann ferner Liegenschaften erwerben, belasten, belehnen, verwalten und veräussern. Sie kann Patente, Lizenzen und andere immaterielle und materielle Güter erwerben, veräussern und vergeben.