Die Genossenschaft bezweckt die Verbindung kleiner, ökologisch arbeitender Gärtner*innen und Landwirt*innen, das Bereitstellen und Betreiben einer Infrastruktur für Transport, Verarbeitung und Lagerung derer Produkte, der Verkauf dieser Produkte über eigene Marktstände und Gastronomie, die hierarchiefreie, genossenschaftliche Organisierung der daran beteiligten Menschen, Finanzierung der angegliederten Projekte. Die Genossenschaft kann Beteiligungen an anderen Gesellschaften im In- und Ausland erwerben, halten und verwalten. Sie kann zudem weitere Tätigkeiten ausüben, die geeignet sind, den Zweck der Genossenschaft zu fördern, insbesondere auch Immobilien erwerben, verwalten und veräussern.