venir en aide financièrement à a) des orphelins dans le besoin; b) des enfants et adolescents particulièrement déshérités, soit physiquement, soit moralement, et dans le besoin; c) à titre exceptionnel, à des institutions qui s'occupent de la jeunesse en difficulté sous l'angle de son instruction et de sa formation professionnelle. L'aide est attribuée individuellement et annuellement avec possibilité de renouvellement. Son importance et sa nature sont déterminées par le Conseil de Fondation qui devra s'assurer CHF 1.-- que le bénéficiaire est domicilié en Gruyère depuis plus d'une année; CHF 2.-- que l'institution (alinéa précédent lettre) c) concernée a son siège en Gruyère depuis plus de trois ans.