Achat, vente et élaboration de vinaigres authentiques à base de fruits du terroir et du savoir-faire traditionnel, ainsi que leurs dérivés et d'autres produits, prestations de services pour le développement de produits agroalimentaires et optimisation de procédés de valorisation et représentation d'une nouvelle génération d'épicerie fine pour grossistes, détaillants et consommateurs en harmonie avec l'environnement et l'échange équitable.