Die Genossenschaft bezweckt in gemeinsamer Selbsthilfe und Mitverantwortung ihren Mitgliedern und weiteren Personen preisgünstigen Raum zur Verfügung zu stellen, damit im Trudellhaus - durch das Zusammenspiel von Restaurant und dem Programm in den Ausstellungsräumen - sich ein gastronomisches und kulturelles Kompetenzzentrum entwickeln kann. Sie kann weitere Häuser und Grundstücke erwerben sowie Verträge eingehen, die diesem Zweck dienen und sich an Unternehmen und Organisationen mit gleichen oder ähnlichen Zielsetzungen beteiligen.