Zweck der Gesellschaft ist die Schlachtung und die Verarbeitung von Tieren, Ankauf- und Verkauf von Fleischprodukten, der Handel mit Tieren, die Vermittlung der vorgenannten Produkte sowie das Erbringen aller damit zusammenhängender Dienstleistungen. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Zweigniederlassungen errichten, sich an anderen Unternehmen im In- und Ausland beteiligen, gleichartige oder verwandte Unternehmen erwerben oder sich mit solchen zusammenschliessen, Grundstücke erwerben, verwalten und veräussern sowie alle Geschäfte eingehen und Verträge abschliessen, die geeignet sind, den Zweck der Gesellschaft zu fördern, oder die direkt oder indirekt damit im Zusammenhang stehen.