préparation et transformation de denrées alimentaires dans le cadre de cours de cuisine ou de démonstrations culinaires dans un cadre privé ou public; prestations de conseil en marketing, communication, stratégie, image de marque et développement commercial, ainsi que conception et accompagnement de projets dans les domaines de la gastronomie, de l'événementiel, de l'hospitalité et de l'art de vivre.